Une déshydratation de 2% provoque une diminution de 10 à 15 % de vos capacités cognitives …
boire 1.5l d’eau par jour c’est une idée reçue… pour connaitre les besoins de votre corps en eau, il vous faut diviser votre poids par 40.
exemple, je pèse 93 kg, 93/40=2.325. Mon corps a besoin au minimum de 2.3 litres d’eau par jour. 
c’est 2.3 litres peuvent être apportés tant par l’hydratation que par l’alimentation en consommant des fruits et légumes riches en eau comme le concombre par exemple.(95% d’eau)

Les premiers signes de déshydratation sont :

la soif,
les lèvres sèches,
une perte de poids débutante (inférieure à 5 % du poids du corps),
une fatigue anormale,
une perte de force.
Chez les personnes âgées, la sensation de soif est souvent retardée et peu marquée, ce qui est la cause de déshydratations souvent graves. Il faut penser à une déshydratation débutante en présence de :
une perte d’appétit,
une fatigue inhabituelle,
une somnolence inhabituelle,
une petite fièvre…

pensez a vous hydrater, votre santé en dépend.